AVAR

Historie Hlučínského pivovaru sahá hluboko do 16. století a k obnově do současné podoby pivovaru s restaurací došlo v roce 1993. Název pivovaru a vlastně i piva samotného je symbolický - Avar je jméno nájezdníka a bojovníka proti konkurenci velkých pivovarů. Speciály zde nenajdete, vaří se zde pouze spodně kvašená klasika, ale za to velmi poctivě. Návštěvníka, který do pivovaru zavítá poprvé, možná překvapí vrstva burákových slupek na zemi všude po lokále. „Dáváme hostům odpoledne buráky zdarma a žádáme je, aby když si je oloupají, smetli slupky na zem,“ říká majitel pivovaru, pán Plaček. Slupky dokáží za noc absorbovat kouř z restaurace a ráno je zde čistý vzduch. Jednou týdně pak obsluha zem zamete.